Czerwona Maca, podobnie jak inne odmiany maki o innym kolorze, jest pokarmem o profilu o wysokiej wartości odżywczej i zawartości białka, wyższej niż inne korzenie i bulwy. Jego zawartość wapnia jest nawet wyższa niż w innych roślinach.
* Spośród różnych analizowanych rodzajów maca czerwona maca ma największą ilość przeciwutleniaczy, zawiera więcej karotenu, niacyny, witaminy C i cynku.
* Do sproszkowania wybieramy tylko czerwone korzenie maca i w ten sposób otrzymujemy ten produkt.
Jak używać:
- Zalecane spożycie to 5 do 10 g (1 - 2 łyżeczki) czerwonej macy w proszku każdego dnia.
- Można go mieszać z mlekiem, sokami lub codziennym napojem.
