Olej z awokado pozyskiwany jest z dojrzałych owoców drzewa awokado (Persea gratissima), które należy do rodziny laurowych (Lauraceae) i może dorastać do 20 metrów wysokości. Owoc ma zawartość tłuszczu, która może wynosić od 15 do 30%. Awokado rośnie głównie w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. To normalne, że może powodować zmętnienie lub opady nawet w temperaturze pokojowej. Jest to normalny proces dla tego oleju i nie stanowi żadnego pogorszenia jego jakości. Zastosowania i zastosowania Ma silne działanie nawilżające inne niż naturalny czynnik chroniący przed słońcem. Dobrze penetruje warstwę rogówki ze względu na wysoką zawartość kwasu oleinowego. Jego wysoka zawartość kwasu palmitolowego daje mu efekt regeneracyjny, ponieważ kwas palmitolowy jest kwasem tłuszczowym związanym z odżywianiem komórkowym skóry. Nadaje się do leczenia szorstkiej, łuszczącej się i suchej skóry. Jest stosowany w kremach kosmetycznych, roztworach olejowych i emulsjach.
